About · Sea to Table
海牧理念
從海底到鍋裡,只差一鍋海的距離

海,是一座牧場
把大海養給你吃
海牧——養海的牧場。我們堅持漁港直送、活體現撈、生食級鮮度,讓每一鍋都嚐得到大海最初的味道。從漁港到水缸,從水缸到你的鍋裡,海牧把「新鮮」這件事,做到看得見、嚐得到。
一鍋海 · One Pot of Sea
從海底到鍋裡,
只差一鍋海的距離。
所謂「一鍋海」,就是你面前這一鍋。
漁港直送、活體現撈,海到餐桌的距離縮到幾乎為零——你要的鮮,不必遠求,舀一勺,就是一整片海。
從一鍋柴魚豚骨的原味湯底起手,紅蟳、活蝦、生食級干貝、當令鮮魚層層疊進,這一鍋,就是海牧為你盛起的一整片海。
Our Promise
海牧的堅持
漁港直送
每日從漁港直送,把海到餐桌的距離縮到最短。
活體現撈
活蝦、活蟹、活魚——現點現撈,鮮度看得見。
生食級鮮度
生魚片、干貝皆達生食標準,敢生食才是真的鮮。
深海造景
店內深海水缸——水母、小魚與海葵,是孩子最愛的風景。